最近入秋的感受越來越明顯,早晚的外套也開始穿得緊緊,
入夜時分來上碗溫暖的麻油雞,熱氣騰騰是最美麗的畫面。
今天要介紹的其實是家不太明顯卻人氣頗旺的麻油雞小店,
位置就開在民族路上的烤肉店旁邊。
夏天的時候店家是香菇雞與麻油雞輪流,
最近入秋就都是麻油雞的天下了。
愛呷很推薦這家店做為溫補幫自己的體質打底好過冬,
麻油味適中帶點薑母味,
大鍋熬煮出雞湯的香濃與蔬菜的鮮甜,
味道不過嗆也不會覺得油膩,
並且當天拿到的都是雞腿肉的部分,
肉質彈牙不乾澀,
是接受度很高的好喝雞湯。
愛呷另外推薦的是店家的古早味大腸煎,
用真的豬腸灌入炒過的米,是愛呷喜歡的傳統米腸口味,
煎的外酥內軟配上帶上濃濃米香與豬腸香,
配上帶點蒜味的醬油頗是好吃。
通常愛呷宵夜吃這樣就覺得頗飽足,
如果肚子在餓些會點上乾麵線,
乾麵線上會淋上店家自製的油蔥頗香,
在加上一匙店家的特製辣醬,
香辣鹹香的麵線十分開胃也飽足感十足,
愛呷推薦這間人氣小店給大家,
食物可口,價格也相當實惠,
天冷時讀者不妨可以走訪吃吃看。
店家資訊
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