彰化揪愛呷 彰化民權市場碗粿 彰化市民權路223號(民權市場內) 04-7264611 這間從小吃到大的民權市場碗粿, 雖然中間遷店了幾次, 生意都還是十分興榮。 民權市場碗粿的特色在於皮, 不同於其他家碗粿皮有點扎實的口感, 店家的特色在於皮十分的軟Q, 真的要強調, 皮真的~軟軟又QQ~ 店家會淋上特調的醬汁還有不怕你吃的菜脯, 所以吃皮的時不會讓人覺得有種在吃水煮皮無味的惆悵感, 店家會將汁淋得滿滿, 重口味的愛呷少女就是喜歡這樣大氣的店家!賀呷! 店家的餡料也完全不馬虎, 有分蛋、香菇、肉絲三種口味各再加上醃過的豬肉餡, 滋味豐厚也不小氣, 不會讓人有找不到餡料需要呼喊湖中女神詢問這樣, 吃到那種都是皮找不到餡的碗粿最讓人生氣了。 (追求餡料豐富的還有公園路碗粿也大推薦!) 不過愛呷少女老實說,最近不知道為什麼蛋縮水了, 以前有半顆蛋的,最近只剩下1/3,只能自己解讀萬般物皆漲。 吃到一半也可以加入店家自制的辣椒醬調整味道。 然後愛呷少女一定要說說, 這碗筍子湯只要15元! 滿滿都是料, 湯也是用大骨認真熬的, (骨仔肉湯就是從這邊來的,認真煮湯看得見, 但骨仔肉限量,太晚來會已經完售這樣) 一個碗粿一個湯這樣也是50元可以搞定, 十分經濟實惠。 不過假日人真的很容易很多 想吃要趁早, 最晚不要超過10點, 不然很容易有吃不到的危機出現, 大家要把握時機呦~ 喜歡愛呷少女認真分享的文章, 也歡迎加入 愛呷少女的粉絲專頁
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