開賣了，
民族路與華山路交叉口，開漳祖廟斜對面的古早味炸粿開賣了。
這家店夏天休息，
入秋才會開賣，
當開賣的消息散播出去以後，
很可怕啊！當饕客跟蝗蟲過境一樣包圍店家，
買個炸粿等半小時也是常有的。
這家店會熱門不是沒有原因，
用料實在，平價消費，
傳統口味，始終不變。
而且這家店不管什麼都是要炸的香脆，
愛呷特別喜歡炸肉卷（春卷）肉汁四溢搭配爽口豆芽菜，
咬起來清脆，咔滋咔滋的口感頗是喜歡。
傳統的炸米糕也是思念，
甜甜的糯米糕炸的外酥內Ｑ。
炸魷魚也是喜歡，是魷魚味比較重那種發過的魷魚，
魷魚味香、咬勁足。
家人最喜歡的是韭菜卷，
韭菜控必吃，簡單的好味道。
至於蚵嗲、肉嗲算是都飽滿紮實，
只是愛呷還是比較偏好鹿港芳苑榕樹下蚵嗲的味道。
而炸豆腐就是炸到比較硬有口感的那種。
想念這家老店炸粿的朋友們，
可以開始行動了，是回憶的味道呀～
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沒關係，是美食啊！ 